طريقة عمل ارز بحليب جوز الهند مع بودرة شاي الماتشا

لتحضير وصفة الأرز بحليب جوز الهند وبودرة شاي الماتشا، يمكنك اتباع الخطوات التالية:

المكونات:

- 1 كوب من الأرز البسمتي

- 2 كوب من حليب جوز الهند

- 1 كوب من الماء

- 2-3 ملاعق صغيرة من بودرة شاي الماتشا

- 1/2 كوب من السكر (يمكن تعديله وفقاً للذوق)

- 1/2 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا (اختياري)

- قليل من الملح

الخطوات:

1. قم بغسل الأرز جيداً حتى يزول النشا عنه.

2. في وعاء كبير، قم بغلي الماء وأضف الأرز المغسول. اتركه يغلي لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح الأرز طرياً. صفي الأرز واشطفه بالماء البارد لمنع استمرار الطهي.

3. في قدر آخر، اخلط حليب جوز الهند والماء وقليلاً من الملح، وأضف الأرز إليه. اترك الخليط يغلي.

4. عندما يبدأ الخليط في الغليان، قلل الحرارة إلى الحد الأدنى واغطِ القدر. دع الأرز يطهى لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة أو حتى يصبح الأرز طرياً ويمتص السائل.

5. في وعاء صغير، اخلط بودرة شاي الماتشا مع مقدار قليل من الماء الساخن لتكوين عجينة. ثم أضفها إلى الأرز المطهو.

6. أضف السكر واستمر في التحريك حتى يتم دمج جميع المكونات ويصبح الأرز ذا قوام كريمي.

7. إذا رغبت في ذلك، يمكنك إضافة مستخلص الفانيليا لإضافة نكهة إضافية.

8. قدم الأرز بحليب جوز الهند وبودرة شاي الماتشا ساخنًا أو باردًا وزيِّنه حسب الرغبة. يمكنك استخدام شرائح جوز الهند أو رشة من بودرة الماتشا للتزيين.